Poner los 2 huevos en una fuente o bol... 1 chorrito de aceite... sal a gusto... batir hasta ver espumas... Y agregar el vaso de agua volver a batir y poner la harina de a poco mientras batir hasta obtener toda la harina....

Cortar la salchicha a la mitad y ponerla en el bol donde hicimos el engrudo del paso anterior... mezclamos y dejamos reposar

Calentamos en la cocina la sartén con un poco de aceite una vez que se haya calentado freír de a una las salchichas se puede poner más de 1 salchicha en la sartén pero siempre separadas una de la otra....

Una vez dorada de un lado dorarla del otro lado y una vez hecho eso ir sacandolas poniendo en servilletas para absorber el aceite que queda

Para el arroz:
Hervir 1 litro de agua en una olla colocar la sal y el caldo en cubo una vez hervida la agua agregar el arroz 1 o 2 puñados por persona...(si son 3 personas son 3 o 6 puñados de arroz)

Ir moviendo el arroz con un tenedor o cuchara para que no se pegue el arroz se cocina en 10 o 20 minutos en el paquete del arroz dise el tiempo de cocción