Pan de Cazuela

Name: Pan de Cazuela
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr harina fuerte; 50 gr azúcar; 75 gr mantequilla; 1 huevo; 100 ml agua; 2 gr sal; 8 gr levadura seca; 5 gr canela molida; 30 gr chocolate Oaxaca

Manuel Valencia Estudiante De La UTVCO @cook_28306074

Oaxaca De Juarez

Un pan muy rico y con ingredientes que combinan a la perfección.

Pan de Cazuela

Manuel Valencia Estudiante De La UTVCO @cook_28306074

Oaxaca De Juarez

Un pan muy rico y con ingredientes que combinan a la perfección.

Guardada

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Ingredientes

1hora.

4 raciones

250 grharina fuerte
50 grazúcar
75 grmantequilla
1huevo
100 mlagua
2 grsal
8 grlevadura seca
5 grcanela molida
30 grchocolate Oaxaca

Guardada

Paso a paso

1hora.

1

Preparamos nuestro Mise en plase
Y precalentamos el horno a 180°C.
2

Hacer un volcán con los ingredientes secos.
3

Agregar todos los ingredientes empezando por los huevos, el agua caliente y la mantequilla.
4

Unir todo muy bien hasta obtener una masa un poco pegajosa.
Dejar reposar para después ponchar la masa
5

Extender la masa y cortarla.
Tener listo tu relleno del chocolate oaxaqueño y colocar sobre las tiras.
6

Hacer un rollo a lo largo y luego a lo ancho. Colocarlo dentro de las latas.
7

Hornear por 30 minutos.
8