Galletas de chocolate y chispas al sartén o comal

Name: Galletas de chocolate y chispas al sartén o comal
Yield: 16 galletas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 190 grm mantequilla; 2 huevos; 2 1/2 taza harina para todo uso; 1/2 taza cocoa; 1/2 taza azúcar blanca; 1/2 taza azúcar mascabado; 1 1/2 cucharada vainilla; 1 cucharada polvo para hornear; al gusto chispas de chocolates o frutos secos; 1 pizca sal

Kimberly Gurrola Hernandez @kim_2010

Vi una receta de galletas al sartén y decidí darle mi toque

Galletas de chocolate y chispas al sartén o comal

Kimberly Gurrola Hernandez @kim_2010

Vi una receta de galletas al sartén y decidí darle mi toque

Guardada

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Ingredientes

2 horas

16 galletas

190 grmmantequilla
2huevos
2 1/2 tazaharina para todo uso
1/2 tazacocoa
1/2 tazaazúcar blanca
1/2 tazaazúcar mascabado
1 1/2 cucharadavainilla
1 cucharadapolvo para hornear
al gustochispas de chocolates o frutos secos
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Dejar la mantequilla a temperatura ambiente, una vez lista acremar con la batidora
2

Luego de acremarla, añadir la vainilla, huevos, azúcar y batir hasta que todo se incorpore
3

Luego incorporamos los secos, cómo lo es la harina, la cocoa, polvo para hornear y la pizca de sal, mezclamos hasta crear una masa, puedes utilizar una pala o tus manos, si sientes que está muy pegajosa la masa puedes añadir un poco más de harina
4

Echar las chispas de chocolate o lo que sea de su agrado, yo coloque trozos de kises de almendra y sniker, mezclar y hacer bolitas de tamaños similares para refrigerar
5

Ya solo queda dejarlas en un sartén a fuego muy bajo, unos 10 minutos por cada lado y listo