Chicharrón de chile jalapeño

Name: Chicharrón de chile jalapeño
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 20 chiles jalapeños; 1 litro aceite aproximadamente o el necesario

Esta receta se puede hacer con cualquier otro tipo de chile fresco.

Esta receta se puede hacer con cualquier otro tipo de chile fresco.

Ingredientes

2hrs

2hrs

1

Cortar los chiles en rodajas.
2

Poner los chiles en una cacerola y agregar aceite hasta que cubra los chiles.
3

Cocinar a fuego bajo hasta que los chiles tengan textura crocante. Este proceso es tardado y se necesita mucha paciencia.

Manuel M M @gastronauta

miércoles, 04 de agosto de 2021 a las 01:07 AM

"Tu cuerpo no es un templo, es un parque de diversiones. Disfruta del paseo". Anthony Bourdain

Qué manera tan interesante de preparar los chiles, ¿cómo se come después? ¡Saludos!

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