ES: Derretí la manteca en una cacerola y agregá el cacao en polvo. Mezcla bien y agregá la leche condensada. Cociná a fuego lento, revolviendo, por unos 8 min, hasta que la mezcla espese - no cocines de más!
EN: Melt the butter and add the cocoa powder. Mix well and then add the condensed milk. Cook over low heat, stirring constantly for about 6-8 min, until the mixture becomes thick - do not overcook!

ES: Luego, enmantecá tus manos, toma un pedacito de la mezcla entre ellas y formá bolitas. Pasalas por las granas de chocolate o lo que quieras de cubierta y ponelas en pirotines.
EN: Then, grease your hands with butter, take a bit of the mixture and shape into small balls. Roll the balls into chocolate sprinkles or the topping of your choice and put them in small paper or foil candy cups.

💡TIP 1
ES: ¿Sabías que los Brigadeiros gustan tanto en Brasil que se pueden conseguir más de 50 variedades? Los últimos años aparecieron muchos tipos a los que se los llamó 'brigadeiros gourmet', ya que usan ingredientes de alta calidad o tienen presentaciones más elaboradas.

💡TIP 2
ES: los ingredientes y la manera de hacerlos es generalmente la misma, pero algunos le agregan también unas cucharas de crema de leche (la que tiene mucho contenido graso o "double cream") y están los que tamizan el cacao en polvo y lo agregan al final, o los que lo disuelven primero con la manteca. Esto es para que no haya grumos que después sean difíciles de disolver.