Mug Cake fit de calabaza

Name: Mug Cake fit de calabaza
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo calabaza (del tamaño de 2huevos aprox); 40 ml agua; 2 claras de huevo (o un huevo XL); 1 rebanada pan de molde integral; 2 cucharadas harina de avena integral; 1 cucharadita almendras molidas crudas; 1 cucharada cacao en polvo 0% (mi preferido es el de mercadona, que es el más sano que he encontrado en supermercados); 1 cucharadita stevia (en polvo o líquido)

Macarena Sánchez @cook_4907665

Podéis servir con siropes de chocolate por encima, lo aconsejable sería que fuesen bajos en azúcar o zero kcal.

Mug Cake fit de calabaza

Macarena Sánchez @cook_4907665

Podéis servir con siropes de chocolate por encima, lo aconsejable sería que fuesen bajos en azúcar o zero kcal.

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Ingredientes

1 ración

1 trozocalabaza (del tamaño de 2huevos aprox)
40 mlagua
2claras de huevo (o un huevo XL)
1 rebanadapan de molde integral
2 cucharadasharina de avena integral
1 cucharaditaalmendras molidas crudas
1 cucharadacacao en polvo 0% (mi preferido es el de mercadona, que es el más sano que he encontrado en supermercados)
1 cucharaditastevia (en polvo o líquido)

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que hacemos es cortar el trozo de calabaza en trocitos mas pequeños. Los ponemos en el vaso de la batidora junto con los 40 ml de agua y trituramos muy bien hasta que no queden "grumitos".
2

A continuación, añadimos los demás ingredientes y volvemos a batir hasta crear una mezcla homogénea.
3

Pasamos la mezcla a un tazón o a un molde pequeño para horno y metemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia, si veis que aún está blando ponéis medio minuto más.