🥖Pan Indio Chapati

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🥖😋Pan típico de la cocina india, tiene su origen en la India pero también está muy extendido en el sur de Asia, Oriente Medio y en varios países del este de África, como Kenia y Tanzania. Su forma es muy parecida a la de una pizza, plana y redonda.🍀🍀👩🍳
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🥖😋Pan típico de la cocina india, tiene su origen en la India pero también está muy extendido en el sur de Asia, Oriente Medio y en varios países del este de África, como Kenia y Tanzania. Su forma es muy parecida a la de una pizza, plana y redonda.🍀🍀👩🍳
Paso a paso
- 1
En un bol poner la harina integral y la harina de garbanzo, el aceite, el agua y la sal. Mezclar hasta tener una masa uniforme.
Añadir el perejil picado, continuar a mezclar y crear una bola uniforme. - 2
Dejar reposar unos 30 minutos. Dividir el impasto en 3 bolitas y estirar con un rodillo dándole forma plana y redonda.
- 3
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando ya esté caliente poner cada porción unos 2-3 minutos por cada lado hasta que sean doraditas
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