Sanos y fáciles, además de ricos.

Receta usada por mi abuela para los cumpleaños de niños , los pastelitos se acompañaban con pasta y puré.

Hace un tiempo me llegaba una revista de Comidas Kraft y ahí venía esta receta. Alguna vez la preparé. Debo decir que de hacer pasteles carezco totalmente de ese talento (no sé por qué mi hija es una experta). Ahora me animé porque es el cumpleaños de un querido Ahijado que viene de vacaciones. Por favor, disculpen todos los errores que sé que tiene esta receta. De sabor salieron ricos, la presentación no tanto.

Tenía una caja de harina preparada y un buen de cosas arrumbadas, acomodé el espacio y encontré cosas que realmente me servirían en algún momento. Me invitaron a salir, pero me dijeron que tenía que ser de traje. ¡Y yo no sé hacer comida! 😂😂Entonces, esto me sacó de un apuro, espero que les guste ❤

Panecitos de maíz rancheros , simples con gran sabor navideño, recuerdo que la tía guera en una ocasión lo hizo en cazuela de hierro con tapa y cubierta de brasas .

Hoy les están celebrando sus cumpleaños a los hijos de una gran amiga. El tema es una fiesta hawaiana. Así de que pensé en prepararles estos ricos pastelitos. Lo estoy haciendo con mucho cariño. Espero los disfruten.

Consejo: Yo ocupe una taza normal para batir todo, y después en 2 tazas cafeteras chaparritas coloqué el papel decorativo para pastelito y dentro vertí la mitad en cada uno y metí al microondas por 4.5 min. Pero el molde es lo de menos, lo importante es que lo disfruten; muy rico.

Esta receta es una opción #SinHarina que en verdad es muy fácil de hacer, ingredientes fáciles de conseguir, muy rápida y #sinhorno de gas, una opción para sacar partido a tu horno de microondas!... Qué más quieres??? Ok ok... es ligera y saludable 😋

"DAIFUKU" es un dulce japonés consistente en un pastel de arroz glutinoso (MOCHI) con un relleno de pasta de frijol dulce (ANKO). DAIFUKU de Fresa además lleva una fresa completa adentro. La pasta de frijol dulce (ANKO) normalmente está hecha con el tipo de frijol "AZUKI" o frijol rojo, pero en esta receta utilizamos la lenteja cual es más fácil de conseguir aquí en México.

"DAIFUKU" es un dulce japonés consistente en un pastel de arroz glutinoso (MOCHI) con un relleno de pasta de frijol dulce (ANKO). MAME DAIFUKU además lleva los frijoles (MAME) en la parte de MOCHI. La pasta de frijol dulce (ANKO) normalmente está hecha con el tipo de frijol "AZUKI" o frijol rojo, pero en esta receta utilizamos la lenteja cual es más fácil de conseguir aquí en México.

Bocadillos salados para acompañar el tequila en invierno, la abuela las usaba para cenas formales como entradas bañados de salsa.