Sopa crema de champiñones y verduras
Gablihuen @gabita
#5sentidos #olfato
Rica y deliciosa sin lácteos
Esta es mi versión de una sopa crema de champiñones
Sopa crema de champiñones y verduras
#5sentidos #olfato
Rica y deliciosa sin lácteos
Esta es mi versión de una sopa crema de champiñones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos chiquito la zanahoria y el puerro. Rebanamos los champiñones
- 2
Ponemos aceite en una olla y cuando esté caliente agregamos la zanahoria y el puerro para reahogarlos
- 3
Añadimos los champiñones sal y pimienta
- 4
Cuando estén más blandos los vegetales, agregamos 3 cucharadas de harina o 2 de maicena en su reemplazo. Y mezclamos hasta que dore la harina un poco
- 5
Agregamos las tazas de agua y un caldito picadito.
- 6
Dejamos hervir hasta que espese a gusto personal.
- 7
Servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gablihuen le encantará ver cómo quedó.
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