Cookies Lotus

Mi receta perfecta de #cookiesamericanas con toque de galletas Lotus 😋
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla y el azúcar.
- 2
Añadimos el huevo y mezclamos hasta integrar, no hace falta batir mucho.
- 3
Incorporamos la maicena, el bicarbonato, la levadura en polvo y la harina.
- 4
Finalmente el chocolate que mezclamos unos segundos hasta que se integre.
- 5
Con las manos hacemos bolas pero sin presionar, simplemente unimos la masa para darle forma redonda y las ponemos separadas en una bandeja de horno con papel apto. Añadimos trozos de #galletaslotus
- 6
Con el horno precalentado a 180º horneamos con calor arriba y abajo y ventilador unos 12-13 minutos aprox. Pasado ese tiempo sacamos las galletas y las dejamos enfriar por completo
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Hoy os voy a dar la receta de estas cookies con trocitos de chocolate que están buenísimas y quedarán geniales para la merienda o incluso si queréis se las podéis dar a vuestros hijos para el colegio, yo cuando voy de viaje me las hago ya que son consistentes y duran mucho tiempo sin orearse. Espero que os guste estas galletas fáciles de hacer.Nota: Estas galletas duran mucho tiempo si las guardáis en una lata o tarro de cristal cerrado, también quedan geniales como regalo, solo tendréis que ponerle un bonito papel y un lazo y tendréis un riquísimo y bonito regalo, que vendría genial en un cumpleaños o incluso en una comunión. Max Manuel
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