Ζουμερή ζυμαρόπιτα συνταγή της Κας Γκόλφως

Name: Ζουμερή ζυμαρόπιτα συνταγή της Κας Γκόλφως
Yield: 18-20 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κούπα γάλα; 2 αβγά; 1/2 κουταλάκι αλάτι; Ρίγανη; 5 κουταλιές ελαιόλαδο; 3 κούπες αλεύρι; 1,5 κούπα νερό; 350 γρ. περίπου φέτα; 1 συσκευασία μπέικον; Διάφορα τριμμένα τυριά (κατά βούληση)

ιωαννα μαμουχα @Joanna_78

Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη για ταψί φούρνου 32εκ.

Δες περισσότερα

Ζουμερή ζυμαρόπιτα συνταγή της Κας Γκόλφως

ιωαννα μαμουχα @Joanna_78

Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη για ταψί φούρνου 32εκ.

Υλικά

15' προετοιμασία + 60' φούρνο

18-20 μεριδες

1,5 κούπαγάλα
2αβγά
1/2 κουταλάκιαλάτι
Ρίγανη
5 κουταλιέςελαιόλαδο
3 κούπεςαλεύρι
1,5 κούπανερό
350 γρ. περίπουφέτα
1 συσκευασίαμπέικον
Διάφορα τριμμένα τυριά (κατά βούληση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15' προετοιμασία + 60' φούρνο

1

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά με τη σειρά που τα γράφω (αφήνουμε λίγο τυρί φέτα και από τα τριμμένα τυριά στην άκρη για την επιφάνεια). Θα σχηματιστεί ένας χυλός. Ούτε αραιός, ούτε πηχτός.
2

Λίγο πριν ετοιμαστεί, λαδώνουμε το ταψί και το βάζουμε στο φούρνο να κάψει. Στους 170. για 5' περίπου. Αφού κάψει ρίχνουμε τον χυλό και από πάνω ρίχνουμε πάλι τρίμματα φέτας και διάφορα τυριά. Ρίχνουμε σταγόνες ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 170' για 60' περίπου, να πάρει καλό χρώμα!!
3

Καλή επιτυχία!!!!