🦑Calamares con salsa de tomate 🍅🧅
Una receta perfecta para tomar como tapa. Aconsejo acompañar con un buen trozo de pan ya que no podréis resistiros al mojete 😋.
🦑Calamares con salsa de tomate 🍅🧅
Una receta perfecta para tomar como tapa. Aconsejo acompañar con un buen trozo de pan ya que no podréis resistiros al mojete 😋.
Paso a paso
- 1
Limpiar los calamares y trocear a rodajas. En los supermercados hay bolsas de calamar ya limpio y troceado, así que es una buena opción para hacer esta receta más rápida.
- 2
Trocear la cebolla en cuadraditos pequeños, y trocear el diente de ajo. Pochar a fuego lento ambos ingredientes con un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, añadir el calamar y las hojas de laurel. Añadir sal. Poner a fuego fuerte, ya que suelta bastante agua y de esa forma haremos que se evapore más rápido.
- 4
Cuando se haya evaporado toda el agua del calamar, añadimos el vino blanco, el brandy y el tomate.
Vamos removiendo a fuego medio hasta que la salsa quede espesa.
- 5
Y ya estaría lista para su degustación.😊
Recetas similares
-
Cecina con Frigoles de la Olla y Salsa de Tomate Cecina con Frigoles de la Olla y Salsa de Tomate
La Cecina es un bistec de carne de rez muy popular en México esta receta es de mi mamá#DelantalCoockPad2025.
-
Calamar con salsa de tomate Calamar con salsa de tomate
Esta receta forma parte del recetario de mi abuela y como no podia ser de otra forma está buenísima!! Mi abuela solia acompañarla con pescado blanco rebozado pero yo lo hago como plato único, acompañado con un buen trozo de pan para rebañar! Imprescindible!!
-
Mejillones y calamares con salsa de tomate Mejillones y calamares con salsa de tomate
-
Calamares en salsa de tomate y guisantes 😋 Calamares en salsa de tomate y guisantes 😋
-
Calamares con salsa de tomate Calamares con salsa de tomate
Con ingredientes sencillos se pueden preparar unos platos exquisitos. #mirecetario
-
Calamares en salsa de tomate Calamares en salsa de tomate
Un excelente plato para saborearlo como ración o plato principal.Siguiendo la norma de cocinar platos sabrosos y económicos, podemos probar estos calamares que si sabemos aprovechar las ofertas del mercado nos pueden salir bastante económicos.
-
Calamares o chipirones en salsa de tomate casera Calamares o chipirones en salsa de tomate casera
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vtjpJdvjK7wCalamares o chipirones en salsa de tomate casera Una receta estupenda para preparar con antelación y disfrutar como aperitivo, tapa, entrante de comida o cena, como relleno para empanadas o para bocadillo, sea como sea que la queramos utilizar esta más que deliciosa.
Más recetas
Comentarios (2)