Torta de limón cocado

Name: Torta de limón cocado
Yield: 2 potes de aprox.300 cc.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr. crema de leche; 200 gr leche condensada; 50-60 cc de jugo de limón; 80 gr de vainillas; Coco rallado y ralladura de limón

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Una receta fácil, fresca y rica, con muy poquitos ingredientes!!...esta la he publicado antes pero ahora le di otro formato. Hace un tiempo viví en un lugar de mucho calor🥵 todo el año y estos postres eran nuestra fuente de trabajo!!😊..espero la hagan y la disfruten!!

Torta de limón cocado

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Ingredientes

2 potes de aprox.300 cc.

200 gr. crema de leche
200 grleche condensada
50-60 ccde jugo de limón
80 grde vainillas
Coco rallado y ralladura de limón

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Paso a paso

1

Mezclamos la crema de leche, la leche condensada y el jugo de limón... batimos hasta que esté firme....
2

Molemos las vainillas y cubrimos la base del pote con unos 40 graprox. Cubrimos las galletas con la crema.
3

Colocamos otros 40 grde galletas y volvemos a tapar con la crema. Decoramos con coco y ralladura de limón. Utilicé dos clases de potes y en los 2 queda muy bien...
4

Pueden freezarlas o disfrutar al día siguiente, que está más rica...
También pueden agregar a la base hecha con las galletas algo de manteca aunque yo las prefiero sin nada, porque al ser tan tiernitas las vainillas, la humedad se la da la crema!!