Mezclar el huevo con la miel, aceite y ralladura de limón. agregar la harina y el polvo de hornear. formar una masa, simplemente uniendo; si es necesario agregar más harina.

Estirar la masa y forrar los moldes previamente engrasados. cocinar por 15 a 20 min en horno precalentado a 180º C

Derretir el chocolate a baño María, una vez cocidas y frías rellenar las tartitas con dulce de leche y después colocar una capa de chocolate previamente derretido.