Hacer una corona con la harina y en el centro colocar la levadura, el azúcar, la grasa derretida, la leche y la esencia de vainilla. Mezclar de adentro hacia afuera hasta integrar y amasar para conseguir una masa húmeda y tierna. Tapar y dejar descansar por 30 minutos

Mientras tanto hacer el empaste mezclando la grasa o margarina con la harina. Una vez lista la masa estirar en forma rectangular y esparcir el empaste en el centro sin que toque los bordes. Cerrar los mismos hacia adentro plegando primero los de arriba y luego los costados y finalmente al medio en forma de libro. Estirar a lo largo y hacer un doblez doble (plegar hacia el centro los bordes y después cerrar) tapar y dejar descansar 20 min.

Estirar nuevamente la masa y hacer el mismo doblez para posteriormente dejarla reposar otros 20 min. Repetir este procedimiento 1 vez más (3 veces en total) y extender el hojaldre para cortar las formas de las facturas. Para ello cortar la masa en cuadrados y con ayuda de una cuchara o manga colocar una tira de dulce de membrillo. En uno de los bordes mojar con agua y cerrar como un librito

Pincelar con huevo y espolvorear el maní picado por encima.

Leudar por última vez hasta que duplique su tamaño y llevar a horno medio por 25-30 min. O hasta que se doren por debajo. dejar entibiar y espolvorear con azúcar impalpable. Ya listas para ser disfrutadas🤤solo quiero que aprecien lo hermosas que son nana😍