Pepes ati ampela

Name: Pepes ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kilo ati ampela iris memanjang,cuci bersih tiriskan; Secukupnya daun bawang,kol, seledri dan wortel; 1 btr telur kocok; 1 sdt kaldu bubuk; Sejumput garam; 1/2 sdm gula pasir; 4 siung bawang merah iris halus; 2 siung bawang putih iris halus; 4 biji cabe rawit iris serong; 1 biji cabe merah iris serong; 1 bh tomat ukuran sedang iris; Bahan pelengkap:; Secukupnya daun pisang; Tusuk gigi/lidi

Asyila Rahma @cook_12351177

Cirebon

Ini salah satu pepes favorit paksu tiap kali bikin makannya lahap banget .Jadi semangat masak kalau orang rumah suka

Lebih banyak

Pepes ati ampela

Asyila Rahma @cook_12351177

Cirebon

Ini salah satu pepes favorit paksu tiap kali bikin makannya lahap banget .Jadi semangat masak kalau orang rumah suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kiloati ampela iris memanjang,cuci bersih tiriskan
Secukupnyadaun bawang,kol, seledri dan wortel
1 btrtelur kocok
1 sdtkaldu bubuk
Sejumputgaram
1/2 sdmgula pasir
4 siungbawang merah iris halus
2 siungbawang putih iris halus
4 bijicabe rawit iris serong
1 bijicabe merah iris serong
1 bhtomat ukuran sedang iris
Bahan pelengkap:
Secukupnyadaun pisang
Tusukgigi/lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan masukan kedalam wadah aduk rata
2

Setelah diaduk ambil daun pisang seperlunya kemudian gulung semat ujungnya dengan lidi lakukan hingga selesai
3

Siapkan panci kukusan kemudian kukus hingga matang,setelah matang panggang lakukan hingga selesai dan pepes pun siap dinikmati