Ribeye a la mantequilla de ajo con especias

Name: Ribeye a la mantequilla de ajo con especias
Yield: 2 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 2 filetes ribeye de 300 gr cada uno; al gusto rub para carnes; c/n aceite de oliva; 3 dientes ajo; 100 gr mantequilla; al gusto sal; al gusto ensalada

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Panamá

Mi hermano me regaló un rub para carne y apenas lo estreno. Quedo muy rico

Ribeye a la mantequilla de ajo con especias

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Panamá

Mi hermano me regaló un rub para carne y apenas lo estreno. Quedo muy rico

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 filetesribeye de 300 gr cada uno
al gustorub para carnes
c/naceite de oliva
3 dientesajo
100 grmantequilla
al gustosal
al gustoensalada

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Condimenta tu carne con el rub y sal. El mío tenía pimentón, chiles, ajo en polvo.
2

Coloca aceite de oliva en un sartén y calienta bien. Sella tu carne 5 segundos por lado.
3

Luego agrega la mantequilla y los ajos. Yo los lave y los puse enteros con la carne y cocine unos 10 minutos más por lado. Te recomiendo y volcando la mantequilla sobre la carne durante la cocción.