Fideos de zucchini

Esta receta es ideal para las personas que quieren comenzar a comer más verduras y lo más importante para algunos/as (no tiene cebolla ni morrón ni nada de eso) que no a todos pero si algunos no nos gusta y tratamos de evitar.
Fideos de zucchini
Esta receta es ideal para las personas que quieren comenzar a comer más verduras y lo más importante para algunos/as (no tiene cebolla ni morrón ni nada de eso) que no a todos pero si algunos no nos gusta y tratamos de evitar.
Paso a paso
- 1
Cortar los zucchinis en forma vertical y finitos y llevarlos a una plancha con un chorrito de aceite cocinar hasta que queden blanditos
- 2
Una vez que estén cocinados cortar en tiritas.
- 3
Agregar en una olla un chorro de aceite y un poquito de ajo cortado chiquito o ajo deshidratado.
- 4
Cortar una pechuga de pollo en cubitos agregarle curry y sal y llevar a la olla hasta que de cocine todo (una vez cocinado sacar el exceso de agua que quede)
- 5
En esa misma olla agregar la crema (con un poquito más de curry y sal)
Y agregar los fideos de zucchini y dejar cocinar hasta que la crema espese un poco. - 6
Por último servir en un plato ayudarse con un tenedor para poner los fideos en el centro en una forma redonda y agregarle los tomates cherrys como decoración.
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