Patata rellena de carne picada

Name: Patata rellena de carne picada
Cuisine: españolas
Ingredients: Patata cocida (partida a la mitad); 400 g carne picada; Salsa tomate; Sal y pimienta; Mozzarella

Monica Fonseca @mo_kila

Asturias ❤️

Con poco más de tres ingredientes comida sana y rápida ( si en lugar de salsa de tomate se hace con salsa barbacoa queda un toque muy rico )

Patata rellena de carne picada

Monica Fonseca @mo_kila

Asturias ❤️

Con poco más de tres ingredientes comida sana y rápida ( si en lugar de salsa de tomate se hace con salsa barbacoa queda un toque muy rico )

Guardada

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Ingredientes

Patata cocida (partida a la mitad)
400 gcarne picada
Salsa tomate
Sal y pimienta
Mozzarella

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos las patatas con piel partidas a la mitad, cuando pinchemos y estén tiernas por el medio sacamos y dejamos enfriar
2

Salpimentamos la carne yla pasamos a la sartén, doramos y echamos salsa de tomate (a ojo o al gusto)
3

Vaciamos la patata sin llegar al borde para que no rompa y pierda la forma, con una cucharilla de postre lo suelo hacer
4

Mezclamos la patata que sacamos con la carne y la salsa, y rellenamos las medias patatas, ponemos mozzarella y a gratinar