Pasta cremosa con marisco (low cost) 🦐
Como gran amante de la pasta en todas sus versiones, tenía muchas ganas de probar una receta con productos del mar pero que mantuviera la cremosidad que tanto me gusta.
Además, el marisco que he utilizado en este caso es congelado así que es una versión low cost, aunque si tú puedes hacerlo con marisco fresco seguro que estará más rico todavía. ¡Lo que sí te digo es que esta versión te va a encantar!🦞
(La foto deja bastante que desear, más adelante volveré a hacer y subiré una mejor ☺️)
Pasta cremosa con marisco (low cost) 🦐
Como gran amante de la pasta en todas sus versiones, tenía muchas ganas de probar una receta con productos del mar pero que mantuviera la cremosidad que tanto me gusta.
Además, el marisco que he utilizado en este caso es congelado así que es una versión low cost, aunque si tú puedes hacerlo con marisco fresco seguro que estará más rico todavía. ¡Lo que sí te digo es que esta versión te va a encantar!🦞
(La foto deja bastante que desear, más adelante volveré a hacer y subiré una mejor ☺️)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos picando el puerro y lo ponemos en una sartén con una buena nuez de mantequilla. Le iremos echando un poquito de agua hasta que se cocine.
- 2
Cuando el puerro esté cocinado añadimos la nata y la pastilla de Avecrem bien picada. Removemos y cuando esté todo integrado a mí me gusta pasarlo por la turmix para que la salsa quede más fina. Reservamos.
- 3
Ponemos en otra sartén las almejas con un poco de aceite y el vino blanco. Retiramos cuando estén cocinadas.
- 4
En la misma sartén añadimos los calamares y cuando estén cocinados añadimos las colas de langostino.
- 5
Mientras, vamos hirviendo la pasta como pone en el paquete con un buen puñadito de sal.
- 6
Ponemos en la sartén las almejas, calamares, colas de langostino y la salsa que habíamos reservado y añadimos la pasta cocinada. Removemos para que la pasta se impregne de todo el sabor y servimos.
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