Budín de banana con dulce de leche

Name: Budín de banana con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina leudante; 300 gr banana pisada; 1 cdita esencia de vainilla; 100 cc aceite; 200 cc leche tibia; 3 Huevos; 300 gr azúcar; Dulce de leche repostero (opcional)

Cinthia Veron @cinveron19

General Pacheco. Argentina

#recetasquevuelan ... y es verdad volaron ja ja la receta original es de @norali , así que gracias por la receta y bueno tiene un toque de dulce

Budín de banana con dulce de leche

Cinthia Veron @cinveron19

General Pacheco. Argentina

#recetasquevuelan ... y es verdad volaron ja ja la receta original es de @norali , así que gracias por la receta y bueno tiene un toque de dulce

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Ingredientes

300 grharina leudante
300 grbanana pisada
1 cditaesencia de vainilla
100 ccaceite
200 ccleche tibia
3Huevos
300 grazúcar
Dulce de leche repostero (opcional)

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Paso a paso

1

Separar los huevos. Yema por un lado y clara por otra.
Del total del azúcar reservar 2 cdas.
2

Batir el azúcar, con la yema, el aceite y la esencia de vainilla.
3

Pelar y pisar las bananas. Agregar al batido del huevo con azúcar. Mezclar bien.
4

Precalentar el horno.
Batir las yemas. A mitad del batido agregar el azúcar en forma de lluvia
5

Agregar la harina al batido.
6

Luego colocar en dos o tres partes el huevo a punto de nieve. Con movimientos envolventes
7

Enmantecar un molde. Volcar la preparación. Yo le puse dulce de leche. Llevar al horno por 40 minutos
8

Dejar enfriar y desmoldar