Poner el agua en una olla y tirar el arroz hasta que quede un poquito pasado y colar.

Mezclar el huevo y tirarlo al arroz cuando enfría un poco. A

Tirarle la harina de garbanzo de a poco hasta que se genera una pasta se puede agregar un poco más si está muy blando. Se puede hacer con harina 0000 y también se puede agregar un poco de polvo para hornear si queres que se inflen un poco más.

Agregar sal y provenzal o el condimento que te guste.

Calentar el aceite en una sartén a fuego fuerte (8/9 usé yo) y llenar una cuchara sopera (qué sobresalga un poco) y tirarlo al aceite y después de unos minutos lo das vuelta. Que no se doren demasiado.