Pozole de Pollo
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Paso a paso
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Ver mi video en youtube para más detalles sobre esta receta: https://www.youtube.com/watch?v=t9O0VCAYQjc
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Poner el nixtamal en una olla con agua hirviendo
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Después de que hirvió media hora, se le incorporan las cebollitas cambray y la cabeza de ajo
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Con 1 hora ya cocéendoce el maíz, vamos a ponerle el pollo
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Después vamos a ponerle 1/4 de cebolla a la licuadora, 8 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano, 2 cucharadas de consomé de pollo, un vaso de agua
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Luego nuestra mezcla la echamos a nuestro maíz
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Después 1 cucharada y media de sal
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Ahora que ya está listo nuestro pozole de pollo, podemos empezar a preparar agregando los complementos
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Y listoo! :De Ya podemos empezar a disfrutar <3
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