Sopa de melón fría con tropezones
Jose Sole Rubio @Jose_1977
Nunca he hecho esta receta y este verano me decidí a hacerla y repetiré sin duda. 😋😋😋😋
Sopa de melón fría con tropezones
Nunca he hecho esta receta y este verano me decidí a hacerla y repetiré sin duda. 😋😋😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos el melón hasta que quede una sopa añadimos una pizca de sal y pimienta mientras trituramos.
- 2
Dejamos enfriar en el frigorífico cuanto más fresquito mejor
- 3
Hacemos las bolitas de sandía y trituramos los pistachos y los Kikos.
- 4
Ponemos los taquitos de jamón entre dos papeles de horno y llevamos al horno o microondas hasta que estén tostados.
- 5
Por último sacamos la sopa del frigo y servimos en un plato hondo o sopera junto con los Kikos y pistachos triturados el jamón y las bolitas o datos de sandía para que cada comensal se añada al gusto. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Sole Rubio le encantará ver cómo quedó.
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