Paletas de coco y limón🥥🍋🍧

Name: Paletas de coco y limón🥥🍋🍧
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata leche de coco sin azúcar añadida; 60 gr queso crema (1/3 barra de 180 gr); 1/2 taza coco rallado; al gusto Miel de agave o maple; 2 gotas aceite esencial de limón o jugo de 3 limones grandes; 1 pza Ralladura de 1 limón

Bibi García @Bibi

Para estos días de calor. 💚

Paletas de coco y limón🥥🍋🍧

Bibi García @Bibi

Para estos días de calor. 💚

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Ingredientes

10 min

6 raciones

1 lataleche de coco sin azúcar añadida
60 grqueso crema (1/3 barra de 180 gr)
1/2 tazacoco rallado
al gustoMiel de agave o maple
2 gotasaceite esencial de limón o jugo de 3 limones grandes
1 pzaRalladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Licuar el queso, la leche, las gotas de aceite y la miel, con batidora de inmersión o de la de vaso, que no queden nada de grumos.
2

Agregar la ralladura de millón y coco. Mezclar y vaciar en moldes.
3

Llevar a congelación por unas 4 horas al menos. También puedes llenar bolsitas para bolis, así hice con la mezcla me que quedó.