Fideos con frijol
Los frijoles son indispensables en mi dieta, me encanta hacer platillos que los incluya y uno de mis favoritos es la sopa de fideos con frijol que aprendí a hacer con mi mamá y que he disfrutado desde niña.
Fideos con frijol
Los frijoles son indispensables en mi dieta, me encanta hacer platillos que los incluya y uno de mis favoritos es la sopa de fideos con frijol que aprendí a hacer con mi mamá y que he disfrutado desde niña.
Paso a paso
- 1
Freír el fideo en una olla mediana con un chorrito de aceite hasta que quede ligeramente doradito.
- 2
Moler los frijoles con la cebolla y el ajo y agregar caldito de frijoles.
- 3
Agregar a la olla los frijoles molidos y 2 lt de agua. Sazonar con consomé en polvo y sal.
- 4
Dejar que hiervan los fideos hasta que estén bien cocidos. Y una vez cocidos, apagar el fuego, agregar chile chipotle y reservar durante 5 minutos.
- 5
Servir con queso, crema y aguacate.
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