Salmón al horno con verduras

Name: Salmón al horno con verduras
Yield: 2/3raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete salmón; 3 patatas a rodajas; 1/2 cebolla troceada a tiras; 1/2 zumo de limón; 1/2 limón a rodajas; 1 pimiento verde a tiras; 2 tomates de pera a rodajas; 1 vaso vino blanco; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Tomillo; Ajo; Pimienta negra molida

Virginia. @Beato3682

Barcelona

Salmón al horno con verduras

Guardada

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Ingredientes

55minutos

2/3raciones

1 filetesalmón
3patatas a rodajas
1/2cebolla troceada a tiras
1/2zumo de limón
1/2limón a rodajas
1pimiento verde a tiras
2tomates de pera a rodajas
1 vasovino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Tomillo
Ajo
Pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

55minutos

1

Primero lavamos y troceamos todas las verduras.
2

En una bandeja para horno ponemos un poco de aceite y vamos colocando las verduras. Añadimos el vino y las especias (al gusto)
3

Con el horno precalentado a 190°🌡️ horneamos unos 40 minutos aprox.⏳calor arriba y abajo. Mientras aliñamos el salmón con las especias.
4

Transcurrido el tiempo añadimos el salmón, el zumo de limón, y colocamos las rodajas de limón por encima del salmón.
5

Horneamos 15 minutos ⏳ más con la misma temperatura.
6

Servimos y listo para tomar.