Alegrías de amaranto

Esta receta la hice pensando en mis hijas... ya que siempre me preocupo por lo que comen y pensando que sería mejor una barrita de amaranto para su lonche que unas galletas...y ellas encantadas, les gustaron mucho.
Alegrías de amaranto
Esta receta la hice pensando en mis hijas... ya que siempre me preocupo por lo que comen y pensando que sería mejor una barrita de amaranto para su lonche que unas galletas...y ellas encantadas, les gustaron mucho.
Paso a paso
- 1
En una charola mezclar el amaranto y frutos secos.
- 2
En una ollita poner a hervir el dulce de piloncillo en trozos con el agua, después de 5 minutos agregar la miel y mezclar hasta que se disuelva por completo.
- 3
Después agregar la miel al amaranto con las semillas y mezclar perfectamente.
- 4
Con las manos limpias y húmedas comprimir el amaranto o con un rodillo pasar por encima hasta quedar parejito.. después cortar en cuadros.
- 5
Finalmente envolver en papel de selofan o bolsitas..
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