Chili con carne.ॐ🇲🇽

Name: Chili con carne.ॐ🇲🇽
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 grms carne de res molida; 250 grms carne de cerdo molida; 1/2 cebolla finamente picada; 3 dientes ajo finamente picados; 1 cucharadita comino en polvo; 3 tomates sin piel y finamente picado; 3 tazas frijoles negros cocidos; 1 taza de la cocción de los frijoles; C/n sal; Al gusto chile serrano muy picado; 3 cucharadas aceite vegetal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El chili con carne data de finales del siglo XIX. También se le conoce como un clásico Tex-Mex, elaborada por mexicanas en la ciudad de Texas. ॐ

Chili con carne.ॐ🇲🇽

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El chili con carne data de finales del siglo XIX. También se le conoce como un clásico Tex-Mex, elaborada por mexicanas en la ciudad de Texas. ॐ

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Ingredientes

4 raciones

250 grmscarne de res molida
250 grmscarne de cerdo molida
1/2cebolla finamente picada
3 dientesajo finamente picados
1 cucharaditacomino en polvo
3tomates sin piel y finamente picado
3 tazasfrijoles negros cocidos
1 tazade la cocción de los frijoles
C/nsal
Al gustochile serrano muy picado
3 cucharadasaceite vegetal

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Paso a paso

1

Mezcla las dos carnes, salpimienta. Reserva.
2

En una sartén grande caliente agrega el aceite y pon a dorar la cebolla, cuando reviente agrega los ajos, cuando estén medio dorados agrega la carne y fríe muy bien.
3

Una vez dorada la carne agrega el tomate y comino y deja guisar unos 10 minutos.
4

Es hora de agregar los frijoles y el chile. Deja guisar a fuego bajo unos minutos más.
5

Buen provecho.ॐ