Salsa Florentina para Ñoquis o Pastas

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Hice ñoquis ayer para hoy y quise hacerles una salsa diferente y quedaron muy ricos.
Salsa Florentina para Ñoquis o Pastas
Hice ñoquis ayer para hoy y quise hacerles una salsa diferente y quedaron muy ricos.
Paso a paso
- 1
Receta para hacer los ñoquis: https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4660286-noquis-de-papas-caseros
- 2
Poner a cocer las hojas de acelgas bien lavadas por 10 minutos, colar y triturar como puré. Reservar
- 3
Luego en un sartén poner la cebolla y sofreír con el ajo, una vez transparente agregas el puré de acelga.
- 4
Agregar la crema y el agua de cocción, sal, pimienta, para preparar la salsa y reservar.
- 5
Cocer los ñoquis en el agua de la cocción de las acelgas y una vez floten los traspasas a la salsa y mezclas y sirves.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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