Diluir la levadura en la leche tibia y echarla en la cubeta de la panificadora

Añadir la mantequilla, el azúcar, la harina y por último la sal

Poner la cubeta en la panificadora y programar para amasar, aumentar tiempo de amasado a 15 minutos

Al terminar amasado quedará una bola de masa bastante compacta y apenas se pega

Espolvorear con un poco de harina la encimera y colocar la masa

Trabajar la masa con las manos estirandola y hacer de nuevo una bola de masa muy suave, ponerla en el bol y taparla con un paño de cocina durante 1 hora hasta duplicar su tamaño

Volver a espolvorear con harina la encimera y volver a colocar la masa y trabajar para sacar el aire totalmente.

Hacer de nuevo una bola y cortarla en 3 o 4 partes

Amasar con el Rodillo cada parte hasta hacer una barra a vuestra medida

En la bandeja del horno poner papel apto y colocar las barras haciéndoles varios cortes a cada barra y tapar con el paño durante 15 minutos.

Salpicar un poco las barras con agua y espolvorearlas con un poco de harina

Meter en el horno precalentado y poner un cuenco de agua en la parte de abajo temperatura 180º.

Sacar y poner a enfriar en una rejilla. Buen provecho