Panaskan minyak goreng, tumis bamer dan baput, setelah layu masukkan cabe giling dan terasi, aduk rata sampai harum

Tambahkan garam secukupnya, masukkan pare, aduk rata

Tambahkan sedikit air, aduk sesekali sampai pare lunak, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Tips : setelah dipotong, remas pare dengan sedikit garam, aduk rata dan biarkan sejenak, lalu kemudian cuci kembali, gunanya agar pare menjadi lemas dan tidak kaku, boleh tambahkan udang sesuai selera