En esta ocasión preparé una #mayonesa1, el proceso de elaboración es muy sencillo y con simples ingredientes, te invito a que sigas estas intrucciones y prepares tu propia mayonesa en casa.

Es muy rica para servirla con un pescado a la plancha.

Las mayonesas comerciales ya son todo menos mayonesa, además de los conservadores, les ponen azúcar, almidón y no sé cuántas cosas más, así que no hay como prepararla en casa. Después de intentar con varias recetas, llegué a esta versión que no me falla. La mostaza ayuda a que emulsione y se conserve, y el vinagre también actúa como conservador. A mí me gusta con aceite de oliva, pero puedes usar uno de sabor más suave, como aguacate, canola o el que prefieras. Esta receta básica es muy versátil y puedes variar su sabor, al final ofrezco algunas opciones. #micaminito #saludable

Fácil y Económica de hacer, además agrégale la esencia que tú gustes#Mirecetariomx

Muy buena opción, sin harinas y muy rica😁(La foto no es muy clara, pero sabe mucho mejor de lo que se ve aquí)

#1Receta1ÁrbolLa mayonesa casera es un básico en la cocina y es muy fácil de preparar, mi abuela Mimí la preparaba un día sí y el otro también, a veces le ponía una ramita de perejil y quedaba una mayonesa con un color verdoso, otras veces le ponía unos dientes de ajo y ya era all i oli la verdad es que resulta muy versátil, y es muy fácil:

La espinaca es un #vegetal muy rico en vitaminas y minerales y además uno de los vegetales más famosos. Aquí les dejo una receta con espinacas rápida pero refinada. Perfecta para acompañar una comida de domingo.

Esta receta es de la libreta de mi abuela Mimí Ginés que vivió en Cuba varios años.

Me declaró fan de la mayonesa desde niña, y esta mayonesa casera me quedo muy buena#mayonesa1

Este es el aderezo que preparo para el uso diario. Es bajo en grasas porque le pongo menos de la mitad de aceite de lo que acostumbro en cualquier otro aderezo, que es una proporción de 3 de aceite a 1 de vinagre. En este caso, es una vinagreta muy ligera y con mucho sabor por los diferentes sazones que le agrego. Como ensalada todos los días, así que me alcanza para la semana, si es que no preparo otro. #saludable #DASH

Este es un aderezo con mucho sabor y rico en grasas buenas. Los sazones pueden ajustarse al gusto, sobre todo el chile y el ajo, de acuerdo al paladar de cada quién. #saludable #DASH

La lechecilla es un complemento de los dulces regionales, se puede degustar sola o con algún pan.Una amiga me compartió la receta, es muy fácil de hacer.#PostreMexicano #cuarentena #Dulce #endulzatuvida