Pisto de la fina

Name: Pisto de la fina
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cebollas; 2 calabacines; 1 pimiento verde y uno rojo (grandes); 1 bote kilo de tomate natural triturado; 1 cucharada café de sal; 2 cucharadas soperas azúcar

Ángel Fernández @cook_18200081

Receta para acompañar muchos platos y comer verduras la hace mi madre y me encanta en homenaje a ella va el nombre de la receta

Pisto de la fina

Ángel Fernández @cook_18200081

Receta para acompañar muchos platos y comer verduras la hace mi madre y me encanta en homenaje a ella va el nombre de la receta

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

3cebollas
2calabacines
1pimiento verde y uno rojo (grandes)
1 bote kilo de tomate natural triturado
1 cucharada café de sal
2 cucharadas soperasazúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparamos los Ingredientes
2

Cortamos en cuadraditos pequeños todos las verduras. En una sartén grande ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla
3

Una vez pochada añadimos el pimiento rojo y verde y mantenemos a fuego lento
4

Cuando veamos que está a medio hacer añadimos el calabacín y dejamos cocer a fuego lento unos 20 minutos
5

Añadimos el tomate triturado la sal y el azúcar y dejamos cocer lentamente Meneando devez en cuando 15 minutos más. emplatamos y a disfrutar