Pizza muy mexicana al estilo Carmen

Name: Pizza muy mexicana al estilo Carmen
Yield: 2 pizzas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 puré de tomate; 1 cucharada mantequilla; 1/2 cebolla finamente picada; 1 ajo finamente picado; 1/2 cucharadita caldo de pollo en polvo; 1/2 cucharadita orégano en polvo; 150 gr machaca (carne seca); c/n carne seca (trocitos de carne seca en láminas); 450 gr queso tipo manchego rallado; 1 chile jalapeño rebanado; 1 tomate picado fino; 1/2 cebolla picada fino

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mexicoconminombre mi estilo que más me gusta es está de machaca y sobre todo al prepararlo en casa ponemos suficientes ingrediente en nuestra masa para su preparación.

Pizza muy mexicana al estilo Carmen

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mexicoconminombre mi estilo que más me gusta es está de machaca y sobre todo al prepararlo en casa ponemos suficientes ingrediente en nuestra masa para su preparación.

Guardada

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Ingredientes

3 horas

2 pizzas

Masa para pizza
Salsa
1puré de tomate
1 cucharadamantequilla
1/2cebolla finamente picada
1ajo finamente picado
1/2 cucharaditacaldo de pollo en polvo
1/2 cucharaditaorégano en polvo
Relleno
150 grmachaca (carne seca)
c/ncarne seca (trocitos de carne seca en láminas)
450 grqueso tipo manchego rallado
1chile jalapeño rebanado
1tomate picado fino
1/2cebolla picada fino

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Preparamos la masa según receta de Jesús, hoy quise preparar está masa para probar.
2

Https://Cookpad.com/mx/recetas/15174114-masa-para-pizza.
3

Preparamos la salsa en un sartén colocamos la mantequilla ya que caliente y agregamos los otros ingredientes y sazonamos por 15 minutos, reservamos.
4

Sazonamos por 1 minuto, chile tomate y cebolla, reservamos.
5

Extendemos la masa y la colocamos en charola o molde (use 2 moldes de 28 cm).
6

Agregamos la salsa y distribuimos en la masa, luego el queso rallado.
7

Agregamos la carne seca (machaca) distribuyendola y unos trocitos de carne seca en láminas, luego chile tomate y cebolla antes sazonado y un poco más de queso encima.
8

La llevamos al horno previamente precalentado durante 30 minutos aproximadamente, a una temperatura de 180° centígrados (checar pan del fondo y este al gusto).