Champiñones rellenos de queso

Name: Champiñones rellenos de queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n champiñones; al gusto ajo picado; al gusto cebolla picada; c/n mantequilla; al gusto salsa inglesa; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n queso fresco

Danita González @DanyTeNutre

Zacatecas

Me encantan los champiñones y he descubierto esta nueva forma de comerlos

Champiñones rellenos de queso

Danita González @DanyTeNutre

Zacatecas

Me encantan los champiñones y he descubierto esta nueva forma de comerlos

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

c/nchampiñones
al gustoajo picado
al gustocebolla picada
c/nmantequilla
al gustosalsa inglesa
al gustosal
al gustopimienta
c/nqueso fresco

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Primero vamos a quitar el bulbito de los champiñones con mucho cuidado para no dejar nada ni hacer agujeritos y los reservamos.
2

Mientras tanto vamos a picar el ajo y la cebolla muy finamente y la vamos a colocar en un sartén caliente y con mantequilla al gusto y le ponemos salsa inglesa y salpimentamos, cuando ya se hayan cocinado un poco vamos a agregar los champiñones.
3

Tapamos el sartén unos 2 minutos para que los champiñones suelten su juguito y para que se funda el queso.
4

Los dejaremos ahí unos 2 minutos y luego los volteamos para luego rellenarlos con el ajo y la cebolla apagamos y colocamos el queso.
5

Y listo ya tienes una guarnición súper deliciosa, nutritiva que combina con todas las carnes.