Patatas cocidas con salsa de tomillo
Receta básica, con cositas que una puede tener en casa y que podemos transformar en un sabor buenísimo y nuevo para nuestro paladar.
Patatas cocidas con salsa de tomillo
Receta básica, con cositas que una puede tener en casa y que podemos transformar en un sabor buenísimo y nuevo para nuestro paladar.
Paso a paso
- 1
Limpiar las patatas bajo el agua hasta quitar toda la arena posible. Las clceremos con su piel.
- 2
Cocer las patatas a fuego medio/alto para que por dentro queden bien hechas. Añadir sal a las patatas una vez el agua esté en ebullición.
- 3
Una vez las patatas ya estén en su punto las sacamos y dejamos enfriar un poco (para saber si están hechas, con la punta de un cuchillo clavamos en la patata suave y debe entrar sin ejercer fuerza).
- 4
Cortar la patata en dos (yo las partí calientes y se me escacharraron 😂 aguantar que enfríen un poco y no pasará) o si no la quieres partir la puedes chafar un poco.
- 5
Realizar salsa de Tomillo, añadir en un bol 3 cucharadas pequeñas de mantequilla, media cucharada de tomillo, media de perejil y media de orégano (yo lo echo a ojo). Meter el bol sin mezclar nada en el microondas durante 25/30 seg y la mantequilla pasa de estado sólido a líquido.
Removemos para mezclar bien la mantequilla con las especias y lo añadimos a las patatas.
- 6
Añadir las patatas al horno con un poco de queso rallado, mi horno lo puse en fuego medio, suficiente para fundir el horno.
- 7
Por último montas el plato, lo disfrutas, y listo!! Lo que cocinas en 1'30h, te lo comes en 15 min!! Jajaj merece la pena, muy bueno!!
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