Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 180 gr lentejas (aprox 1 taza) remojadas en agua la noche anterior; 1 pimentón verde mediano o 1/2 si es grande (o el pimentón que tengas); 1 cebollín; 1/2 cebolla mediana; 1 puñado se cilantro o perejil (al gusto); 1 diente se ajo; 1 taza harina de maíz (yo usé harina pan) o harina de avena o integral; 1/2 cdta. De adobo (opcional); al gusto Sal y pimienta

Eilin Castillo @eilincastillo

Estas hamburguesas son súper sanas y ricas. Las puedes acompañar como la clásica hamburguesa con pan o solo con arroz y ensalada.

Hamburguesas de lentejas

Eilin Castillo @eilincastillo

Estas hamburguesas son súper sanas y ricas. Las puedes acompañar como la clásica hamburguesa con pan o solo con arroz y ensalada.

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Ingredientes

45min

4 raciones

180 grlentejas (aprox 1 taza) remojadas en agua la noche anterior
1pimentón verde mediano o 1/2 si es grande (o el pimentón que tengas)
1cebollín
1/2cebolla mediana
1 puñadose cilantro o perejil (al gusto)
1 dientese ajo
1 tazaharina de maíz (yo usé harina pan) o harina de avena o integral
Condumentos
1/2cdta. De adobo (opcional)
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

45min

1

Licuar las lentejas en un procesador de alimentos.
2

Luego separa la mezcla en un envace aparte. Luego pica o licuar los demás ingredientes en el procesador de alimentos.
3

Agrega todo al mismo embace. Luego agrega la harina y los condimentos y mezcla bien.
4

La mezcla debe poder permitirte formar hamburguesas redondas con la mano. Si está muy líquida agrega un poco más de harina.
5

Forma las hamburguesas y cocínalas en un sartén por ambos lados y listo.
6

Puedes acompañar las hamburguesas con arroz y ensalada o con lo que quieras

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Eilin Castillo @eilincastillo

domingo, 12 de septiembre de 2021 a las 06:42 PM

Soy una aficionada a la cocina. Me encanta probar recetas nuevas y sin son saludables es aún mejor. Estoy convencida que se puede comer rico y sano a la vez. En mi perfil encontraras muchas recetas sanas, nutritivas,algunas veganas, pero toda deliciosas.

Comentarios (2)

Yvette @yvette_anais

martes, 14 de septiembre de 2021 a las 04:37 PM

Que ricas se ven! Me encantan las hamburguesas de legumbres 😍

Palabras clave

Hamburguesas Lentejas

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