Budín

Name: Budín
Yield: 10 porciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 10 panes (Que te quedaron o frescos).Remojarlos previamente; 120 grs. Mantequilla; 1/2 litro leche fresca; 1 botellita Vainilla; 2 Huevos; 1 cucharada polvo de hornear; 1/2 taza harina s/p; 1 taza azúcar; 1 tapa de Panela; 1 palito canela; 5 clavitos de olor; 1 cajita pasas (opcional)

Zoila Livelli @cook_5498526

Es un delicioso postre, casi todo lo que hago me lo enseñó mi Madre querida.

Budín

Zoila Livelli @cook_5498526

Es un delicioso postre, casi todo lo que hago me lo enseñó mi Madre querida.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

10 porciones

10panes (Que te quedaron o frescos).Remojarlos previamente
120 grs.Mantequilla
1/2 litroleche fresca
1 botellitaVainilla
2Huevos
1 cucharadapolvo de hornear
1/2 tazaharina s/p
1 tazaazúcar
1tapa de Panela
1 palitocanela
5clavitos de olor
1 cajitapasas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Remojar los 10 panes en leche fresca.
2

Mientras se une el pan y la leche, en una cacerola poner la panela y el clavo de olor con(1) vaso de agua hasta que se reduzca y este a punto de caramelo o miel.
3

Luego que se unió la leche con los panes agregar de uno en uno todos los ingredientes, mezclarlos
4

En un recipiente redondo, verter y colar la miel de Panela en el molde, repartirlo por todo el molde, luego agregar la mezcla de pan.
5

Antes de ingresarlo al horno, ponerlo en baño maría por media hora (es opcional)y otra media hora en el horno. Pre Calentar el horno a 300 grados y hornear por 1 hora aprox.Verificar la cocción con un palito y si sale limpio,ya está.
6

Desmoldarlo en una fuente redonda y plana, el dulce quedará encima como se aprecia en la foto. Disfruten de este delicioso postre. Buen provecho!!!!