Col agridulce súper rica
Shani Amador Orozco @shani01
Receta realizada para clase de bases culinarias espero les guste #agridulce
Col agridulce súper rica
Receta realizada para clase de bases culinarias espero les guste #agridulce
Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar verduras.
- 2
Cortar el tocino en julianas.
- 3
Cortar la col en chifonnade.
- 4
Picar la cebolla finamente.
- 5
Mise en place terminado para poder comenzar a realizar la cocción.
- 6
En un sartén saltear tocino agregar cebolla.
- 7
Enseguida agregar, el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda y laurel.
- 8
Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido.
- 9
Y queda lista para servirla y probarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shani Amador Orozco le encantará ver cómo quedó.
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