Col Agridulce by Dulce

Name: Col Agridulce by Dulce
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 800 gr Col morada; 20 gr Mantequilla; 50 gr Cebolla; 150 gr Tocino; 100 ml Vinagre blanco; 50 gr Azúcar; 300 ml Agua; 3 pzs Pimienta; 2 hjs Laurel

Dulce Nayeli Sanchez Martinez @dulSanMart

Fácil , rápida y deliciosa
#agridulce

Col Agridulce by Dulce

Dulce Nayeli Sanchez Martinez @dulSanMart

Fácil , rápida y deliciosa
#agridulce

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

800 grCol morada
20 grMantequilla
50 grCebolla
150 grTocino
100 mlVinagre blanco
50 grAzúcar
300 mlAgua
3pzs Pimienta
2hjs Laurel

Guardada

Paso a paso

1

Tener listo todos los ingredientes.
2

Lavar, enjuagar y desinfectar la cebolla y la col morada.
3

Cortamos el tocino en julianas.
4

También cortamos la col morada pero en chifonnade.
5

Picamos la cebolla finamente.
6

En un sartén salteamos con mantequilla el tocino y agregamos la cebolla.
7

Enseguida agregamos el vinagre, agua, azúcar, pimienta y laurel.
8

Dejamos hervir hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido.
9

Lo ponemos en un plato y listo ya tenemos nuestra col agridulce 😊.