Salsa de champiñones (genial para pasta) Thermomix
jessy Fernandez @Yes_Si
Salsa de champiñones (genial para pasta) Thermomix
Paso a paso
- 1
Pelamos los dientes de ajo los vertemos en la Thermomix junto con 30 gr de aceite (velocidad 5 durante 7 segundos)
- 2
Los referimos 7 min, 100 grados velocidad varoma
- 3
Añadimos los 250 granos de champis limpios y picamos durante 7 segundos (velocidad 5)
- 4
Añadimos los 40 mililitros de vino, la sal y la pimienta al gusto durante 15 minutos, 100 grados, velocidad 1.
Así ya estaría bajo mi punto de vista.
Servir y disfrutar de ella - 5
(opcional) Si te gusta caldosa se puede añadir más aceite y más vino y si la quieres más espesa se echa 1 cucharada de maicena durante 2 min velocidad 1
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jessy Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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