Ensalada de chayota / guatila / yota con cebolla morada.

Name: Ensalada de chayota / guatila / yota con cebolla morada.
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 chayota o guatila grande cocida y cortada en cubos; 1 cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas; 1 limón pequeño; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharadita salsa soya; 1 cucharadita miel; Pimienta; Sal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Acompañamiento fresco para el almuerzo o cena...

Ensalada de chayota / guatila / yota con cebolla morada.

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Acompañamiento fresco para el almuerzo o cena...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1chayota o guatila grande cocida y cortada en cubos
1cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas
1limón pequeño
2 cucharadasmayonesa
1 cucharaditasalsa soya
1 cucharaditamiel
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las yotas a la mitad y ponerlas a cocinar en agua y sal por 20 a 25 minutos fuego medio alto...
2

Una vez cocidas y tibias quitarles la cáscara y el centro fibroso... y cortarla en cubos...
3

Cortar la cebolla y ponerla en agua tibia y sal por unos 10 minutos para quitar el sabor fuerte de la cebolla... luego se escurre y se añade a la yota...
4

Hacer el aderezo con la mayonesa, salsa soya, pimienta, sal, jugo de 1 limón pequeño...
5

Mezclar bien y añadir a la ensalada... dejar en la nevera unos 30 minutos antes de servir... sabe mejor...
6

Servir y disfrutar...
7

😝😜😛!!!
8

Pueden ponerle atún si gustan...

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Natalie camargo @naty9504

jueves, 16 de febrero de 2023 a las 09:51 AM

Bogotá

Comentarios (3)

Sandri 🌿 @soldeinvierno

jueves, 16 de febrero de 2023 a las 03:42 PM

¡Hola, Naty! Confieso que me da mucha curiosidad ese fruto (Chayota) nunca lo ví ni probé, jajaja. ¿Es como una papa? ¿Qué sabor tiene? Se ve espectacular tu plato 😍 Besitos

Recetas similares

Más recetas