Pon la harina en la mesa de trabajo, haz un hueco en medio y ve colocando la levadura, el azúcar, la sal, el aceite y el agua poco a poco ve amasando y ve poniendo más agua cada que se requiera, hasta lograr una bola de masa elástica sin que se rompa.

Después de una hora coloca un poco de harina en tu mesa de trabajo y coloca la masa y ve cortando en partes iguales hasta que tengas unas ocho partes iguales

Coloca el papel encerado en tu charola ponle un poco de harina para que no se pegue. Coloca tu círculo o cuadrado de masa, ponle salsa de jitomate, queso, las rodajas de salchicha y la metes a hornear al máximo de tu horno vas revisando después de 15 minutos hasta que estén doradas las orillas. (Yo utilicé un horno de luz, la puse a 450° durante 30 minutos) revisen el manual de su horno para que estén seguros de que no se vaya a quemar.