Ceviche de salmón

Name: Ceviche de salmón
Yield: 1 persona
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1 filete salmón de 300 gr; 3 limones persas; 1/4 cebolla morada; 1/4 aguacate grande (o 1/2 si es hass); al gusto sal; al gusto cebolla larga; 1 ramita cilantro (si no tienen pueden usar culantro)

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Este plato es súper especial #paraprincipiantes. Ni siquiera hay que encender el fuego para hacerlo y se prepara rapidísimo! Además es muy lucidor y me da como algo especial para una cita jaja aunque se puede hacer cualquier día! Hoy es cita conmigo de mi y para mí jejej porque además mi esposo no come pescado jiji. En fin.. espero que les guste tanto como a mi! La idea me la dio @fatimasousa aunque ya me venía girando en la cabeza hace un tiempo! Antojo cumplido! Es apto para #dmafase3

Ceviche de salmón

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 persona

1 filetesalmón de 300 gr
3limones persas
1/4cebolla morada
1/4aguacate grande (o 1/2 si es hass)
al gustosal
al gustocebolla larga
1 ramitacilantro (si no tienen pueden usar culantro)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar el salmón en cubos y condimenta con sal. Corta la cebolla en juliana finita. Coloca la cebolla en agua unos minutos para que se suavice. Pica el cilantro (yo casi no tenía por eso ni se llega a ver jeje pero es bueno agregarle. Expime el jugo de limón.
2

Mezcla con cuidado todos los ingredientes! Decorar con un poco de cebolla larga, la parte verde. Recomiendo hacer y comer en el momento por tratarse de un alimento crudo y además porque la idea es que el pescado no se curta demasiado, o al menos eso aprendí en una clase de ceviche jeje. Disfrútalo!