Arrollado de pollo 😋
Queda increíble! Lo podes comer caliente, con una buena guarnición, o frío, como entrada. Lo podes hacer con filet de pechuga, o de pata muslo. Yo utilicé los 2 para que no salga muy seco. Si lo vas a servir como plato frío, te recomiendo dejarlo en la heladera, y consumirlo al día siguiente, ya que adquiere más consistencia y concentra mejor el sabor 😊
Arrollado de pollo 😋
Queda increíble! Lo podes comer caliente, con una buena guarnición, o frío, como entrada. Lo podes hacer con filet de pechuga, o de pata muslo. Yo utilicé los 2 para que no salga muy seco. Si lo vas a servir como plato frío, te recomiendo dejarlo en la heladera, y consumirlo al día siguiente, ya que adquiere más consistencia y concentra mejor el sabor 😊
Paso a paso
- 1
Abrir los filets, tipo corte mariposa y acomodarlos sobre un film, tratando de que queden unidos. Golpearlos con un martillo para milanesas. Salarlos y condimentarlos. Arriba, acomodar las fetas de jamón, y sobre estas las de queso
- 2
Colocar, a lo largo, las tiritas de morrón, las aceitunas, la zanahoria rallada, y los huevos duros cortados en láminas. Comenzar a enrollarlo, cuidadosamente, y con ayuda del film que está abajo, como si fuera un pionono
- 3
Desechar el film. Atarlo en las puntas (para que no se escape el relleno), y en el medio, con el hilo choricero. Condimentar arriba, y colocarlo en una fuente o asadera, con un poco de aceite. Llevar a horno moderado, alrededor de 40 minutos.
- 4
Al retirar del horno, lo podes servir caliente, o bien dejarlo en la heladera y consumir al día siguiente, para que se impregnen bien los sabores. La cantidad de comensales depende de la cantidad de pollo. Yo armé uno grande, como el de la foto, (me rindió como 12 porciones) con 4 filets cortados abiertos, y 1 arrollado chiquito con 1 solo filet de pechuga (5 porciones). Súper recomendable este plato, es uno de mis preferidos en las mesas frías 😊
Recetas similares
-
Ensalada de pollo a la Búfalo Ensalada de pollo a la Búfalo
Una rica ensalada que combina los sabores tradicionales de las alitas a la Búfalo, pero baja en colesterol porque se hace con carne de pechuga o muslo sin piel. #saludable #DASH
-
Chop Suey de Pollo Chop Suey de Pollo
Receta Youtube: youtu.be/3eMCmIe31aIEl chop suey es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en varias carnes cocinado rápidamente en un wok o sartén con verduras.Este platillo me salvó muchas veces en mi época como foráneo, por su facilidad para preparar y bastante barato por todo lo que salía para comer durante la semana. Es una receta muy fácil de personalizar, en este caso solo utilicé pollo, ajo, cebolla, zanahoria, jícama y germen de soya.Es servido con arroz blanco o Yakimeshi y Soya con Chile, ambas recetas pueden verlas en mi recetario.
-
Rollos De Pollo Rellenos Rollos De Pollo Rellenos
Pechuga de Pollo Rellena de Pimientos o Frutos Dulces.
-
Fajitas de pollo rápidas Fajitas de pollo rápidas
(Disculpen la presentación) Cuando hago pechugas rellenas normalmente me quedan pedacitos de pechuga o una que venga muy "partida" para utilizarla, en lugar de desperdiciarlo me gusta prepararlo de este modo y aprovechar así la pechuga.
-
Pollo con espinacas y codito Pollo con espinacas y codito
Esta receta esta muy rica ya que puedes comerla fría o caliente según tu gusto dicen por ahí qué es más sano comer frio tu que opinas
-
Base para ensalada Ranch Base para ensalada Ranch
Y sigo con mis paseos 😁, por lo que busco opciones que resistan el calor y a la vez sean prácticas para transportar y servir.Solo pretendo aportar una idea, ya que cada quien podrá hacer las mezclas de vegetales que más les agraden.
-
Pollo a la crema Pollo a la crema
Un platillo muy rico y sencilloYo lo hice con pierna y musloPero puedes hacerlo con alita, Retazo, pechuga etc y sabe muy rico!!!
-
Entomatadas de Pollo Entomatadas de Pollo
ENLACE YOUTUBE: https://youtu.be/_XseQRXii9gUna de mis recetas favoritas, las entomatadas de pollo son ideales para todas esas personas que son muy sensibles al chile o quieren una salsa que no sea tan picante. Si quieren esta salsa más picosita pueden agregar unos cuantos chiles serranos o ver otra receta que tenemos de Enchiladas Michoacanas.De igual forma para el relleno pueden utilizar lo que sea, pueden ser usar pechuga o muslo, queso, papa o incluso de zanahoria. En la parte superior puedes complementar con lechuga, cebolla, crema queso, al gusto de cada quien. -
Tostadas de tinga de pollo Tostadas de tinga de pollo
Como canapé, entrada o plato fuerte
-
-
Pollo en salsa de cilantro Pollo en salsa de cilantro
¿Ya no quieres ni ver la pechuga asada a la plancha 😆? ¡Esta es una muy buena Opción llena de sabor 😍‼️Pollito con un toque diferente.#pollo #pechuga #AlgoLigero
Más recetas
Comentarios (12)