Ponemos los dátiles a remojo por 30 minutos en la bebida de avena, lo incorporamos todo en un cazo y ponemos al fuego hasta que eche a hervir dejamos atemperar

Lo ponemos en el vaso de la batidora y procesamos hasta conseguir una crema, lo volvemos a añadir al cazo y dejamos al fuego sin dejar de remover hasta que vuelva a echar a hervir, reservamos en un tarro de cristal hermético