Después hidratamos la grenetina con el agua, dejamos que esponje y podemos derretir en el microondas.

En la licuadora agregamos la leche, la crema para batir, vainilla el azúcar y vamos a licuar por unos minutos.

Después lo ponemos a fuego bajo y dejamos que se caliente un poco.

Con nuestra grenetina previamente derretida vamos a dejar caer en forma de hilo en nuestra mezcla y vamos a revolver.Dejamos enfriar.

Para nuestro Coulis vamos a poner los ingredientes en la licuadora y vamos a licuar por unos minutos.

Lo ponemos al fuego y vamos a dejar reducir hasta que tenga la consistencia deseada y le agregamos el jugo de limón.

Ya que se enfrío nuestra mezcla vamos a colocar en nuestros moldes y refrigeramos aproximadamente dos horas.

Desmoldar y decorar.