Queque vegano de limón

Name: Queque vegano de limón
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 1/4 taza azúcar; 3 cucharaditas polvo de hornear; 1/3 de taza de aceite; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 1/2 manzanas cocidas sin cáscara; leche vegetal; 3 cucharas ralladura de limón

Luna 🤍 @Cocavegan

Queque vegano de limón

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

10 raciones

2 tazasharina
1 1/4 tazaazúcar
3 cucharaditaspolvo de hornear
1/3de taza de aceite
1 chorritoesencia de vainilla
1 1/2manzanas cocidas sin cáscara
leche vegetal
3 cucharasralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el horno a 180 °.
2

Mezclamos la harina, azúcar y polvos de hornear en un bol, evitando que se formen grumos.
3

Agregamos la esencia de vainilla, aceite y las manzanas que nos ayudarán a unir nuestros ingredientes.
4

La leche se agregará según que tan líquida queramos que sea nuestra mezcla, yo generalmente uso alrededor de una taza.
5

Revolvemos por un rato para que todos los ingredientes se mezclen bien.
6

Ahora pondremos nuestra mezcla en el molde (Yo pongo papel mantequilla sobre el molde para evitar que se pegue nuestro queque, pero también puedes poner aceite en el).
7

Lo dejaremos en el horno 45 minutos a 180°, después de ese tiempo lo revisaremos y si está líquida la mezcla lo dejaremos por 20 minutos más