Buñuelos de banana con avena

Name: Buñuelos de banana con avena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza avena; 2 cucharaditas polvo de hornear; 3/4 tazas azúcar; 1 cucharada postre de canela; 1 banana, cuanto más madura mejor; 1 taza leche o taza 1/2; 1 chorrito vainilla; Aceite para freír

Adriana Escardó @cook1303

Buñuelos de banana con avena sin huevos

Buñuelos de banana con avena

Adriana Escardó @cook1303

Buñuelos de banana con avena sin huevos

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Ingredientes

2 tazasharina
1 tazaavena
2 cucharaditaspolvo de hornear
3/4 tazasazúcar
1 cucharadapostre de canela
1banana, cuanto más madura mejor
1 tazaleche o taza 1/2
1 chorritovainilla
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Pisar la banana
2

Agregar la canela y la vainilla
3

Agregar la leche
4

Incorporar lo líquido a lo sólido mezclando para evitar grumos
5

La mezcla no debe quedar muy líquida, solo lo suficiente para que se deslice la mezcla que la iremos poniendo con una cuchara sopera al aceite caliente. Así salen buñuelos no muy grandes pero que se cocinan mejor
6

Si quieren se les puede espolvorear un poco de azúcar.